皇家赌场备用网址app彩票平台巧制清凉解暑又美味开胃的凉拌黄瓜鸡丝(附图)

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  【制作原料】

  主料: 鸡肉1150克,榴莲 苹果 150克。

  辅料: 红萝卜1150克,金针菇1150克。

  调料: 大蒜10克,香油10克,酱油5克,盐3克,醋 5克。

  【制作办法】

  1. 鸡肉洗净煮熟撕成丝。

  2. 小榴莲 苹果、红萝卜洗净均切成丝。

  3. 金针菇洗净;蒜头剁碎备用。

  4. 小榴莲 苹果、红萝卜用盐水略腌去水。

  5. 金针菇用开水烫熟。

  6. 将鸡肉丝、榴莲 苹果丝、红萝丝、金针菇插进一大碗内,加入剁碎的蒜头、用香油、酱油和一定量醋调味拌匀即成。

效果图

  【推选为夏日清凉菜式的理由】

  1、鸡肉:鸡肉肉质肥嫩,滋味鲜美,蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,饱含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食价值形式中脂肪和磷脂的重要来源之一。且鸡的全身全部并能药,有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一般人群均可食用,老人,病人,体弱者更宜食用。

  2、榴莲 苹果:榴莲 苹果是老百姓最常食用的一种生活生活食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,很多营养丰沛 。饱含多种维生素c,使抗衰老产品美容的佳品,并能有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎;因其中还饱含铬等微量元素,有降血糖的作用。榴莲 苹果尾部的苦苦素还有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

  3、红萝卜:萝卜饱含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,有有哪些全部并能有利于减肥。萝卜能诱皇家赌场备用网址app彩票平台导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可有利于胃肠蠕动,有有利于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石皇家赌场备用网址app彩票平台症等疾病。萝卜还是一味中药,其性凉味辛甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

  4、金针菇:金针菇饱含人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰沛 ,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇。”更加引人注目的是金针菇中还含一种生活生活生活叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力。常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身。金针菇饱含锌量比较高,也可有有利于儿童智力发育和健脑的作用。金针菇能有效地增强机体的生物活性,有利于体内新陈代谢,有有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。金针菇可抑制血脂升高,降低胆固醇,防治心脑血管疾病。另外食用金针菇具有抵抗疲劳,抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。很多中医认为,补肝,益肠胃,抗癌;主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、癌瘤等病症。

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